ピザと紅梅

下の子チヤホヤ週末の最終日は、ピザ作りをした。作り方をメモしてもらったところ、なかなか実用的なものが上がってきた。MZ25。

生地はケンタロウの簡単レシピで、強力粉200g、塩と砂糖各2つまみ、オリーブオイル小さじ3、水100ccを混ぜて練ってから10分寝かすだけ。これで2枚作れる。LS15。

生地を伸ばす。1cmとレシピにはあったが、載せる具を作を作りすぎたので5mmに変更して面積拡大。LS15。狭いキッチンで引けない時も広角が役立つ。

具は予め私が切っておき、それを子供に渡して生地に載せてもらう。具に気を取られてピザソースを塗るのとかチーズを載せるのとかを忘れがちだ。あと、その間にオーブンの余熱をすることも。冒頭のメモが役立ってる。LS15。

250度のオーブンで10分焼いて完成。早い安い美味い、そして子供も手伝えて失敗もないというナイスレシピ。ドミノやピザーラはおろか、サルバトーレクオモよりも美味い。LS15。うつむき加減で何かする子供の顔とその視線の先の何かを同時に写すという場合にも広角が役立つ。

その後、子供をスイミング教室に連れて行って、待ち時間の間に三宿を散歩。三宿神社に初めて寄ってみた。住宅地の中なのに人っ子一人居なくて不思議な感じ。MZ25、LS15。

神社の裏手にある三宿の森に、紅梅が咲いていた。LS15、MZ25、MZ45。やはり、梅とか桜は、寄りすぎない方が美しい。

帰ってからオリンピックを見つつだらだら。普段テレビは見せない当家だが、スポーツに興味を持たせるため、オリンピックだけは見ていいということにした。そうこうしているうちに上の子が帰還し、下の子の天下は終幕するのだった。LS15。

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